Poudre d'érythritol biologique d'édulcorant de vente chaude
Description des produits
Poudre d'érythritol, E968, Cas n°149-32-6, édulcorant hypocalorique, un procédé de fabrication de poudre cristalline blanche légèrement sucrée à partir de la fermentation du sucre du maïs. L'érythritol est 60 à 70 % aussi sucré que le saccharose, soluble dans l'eau et légèrement soluble dans l'alcool. Il est utilisé pour sucrer une variété d’aliments et de boissons, notamment dans les desserts laitiers glacés, les yaourts, les chewing-gums, les sauces et les bonbons durs.
Analyse de base
| Analyse | Description |
| Apparence | Granulé cristallin blanc |
| Contenu du test % | ≥99,0 |
| Perte au séchage % | ≤0,2 |
| Rotation spécifique, | +84,0º～+87,5º |
| Résidu enflammé, % | ≤0,6 |
| Produits d'hydrolyse, % | ≤0,1 |
| Méthanol, % | ≤0,1% |
| PH (solution aqueuse à 10 %) | 5.0-7.0 |
| Arsenic (As) % | ≤0,20 |
| Cadmium (Cd) | |
| Plomb (Pb) | |
| Mercure (Hg) | |
| Analyse microbienne | |
| Nombre total de plaques | ≤ 250 |
| Total Levure et Moisissure | ≤ 50 |
| Coliformes | ≤ 3 |
| E. Coli | Négatif |
| Salmonelle | Négatif |
Application
Érythritol utilisé dans les aliments, les boissons, les produits pharmaceutiques, les produits de santé et de soins personnels, l'agriculture/l'alimentation animale/la volaille. L'érythritol est utilisé comme édulcorant naturel, l'érythritol est environ 60 à 80 % aussi sucré que le saccharose (sucre). L'application de l'érythritol comme dans les bonbons, le chewing-gum, les chocolats, les yaourts, les garnitures, les gelées, les confitures, les boissons et un substitut de sucre.
Certifié casher
L'érythritol est un édulcorant artificiel fabriqué par synthèse chimique. En tant qu'édulcorant artificiel hypocalorique, l'érythritol est généralement reconnu comme casher et classé Parve.
Sans gluten
L'érythritol est sans gluten et est largement utilisé dans les aliments sans gluten, utilisé comme édulcorant artificiel dans des produits tels que le chewing-gum, les pâtes à tartiner aux fruits, les confitures, les fruits transformés, les légumes transformés, les bonbons, les boissons, le café, le thé et les vinaigrettes.
Certifié Halal
L'érythritol est un édulcorant artificiel fabriqué par synthèse chimique. En tant que produit chimique synthétisé, l’érythritol est généralement reconnu comme halal.
