Acide Nid d’Oiseau Acide N-acétylneuraminique
Description du produit
Acide sialique (SA), le nom scientifique est « acide N-acétylneuraminique », l'acide sialique est une sorte de composé glucidique naturel qui existe largement dans le système biologique. Il a été isolé pour la première fois par Blix à partir de la mucine de la glande salivaire mandibulaire bovine, c'est pourquoi il a été nommé acide sialique. L'acide N-acétylneuraminique (acide sialique) est un glucide largement présent dans la nature et constitue également le composant de base de nombreuses glycoprotéines, glycopeptides et glycolipides.
ANALYSE DE BASE
| ARTICLES | STANDARD | Fermentation |
| Apparence | Poudre de cristal blanc | Visuel |
| Odeur | Goût aigre-doux | Organoleptique |
| Essai | NLT98,0% | Norme d'entreprise |
| SO42-(Solution à 2 %) | NMT0,05% | PC2015 |
| pH | 1,8 ~ 2,3 | PC2015 |
| Perte au séchage | NMT2,0% | CP2015 (105 °C, 3 heures) |
| Résidus d'inflammation | NMT2,0% | CP2015 (600°C, 4 heures) |
| Aflatoxine B1 | NMT5,0 μg/kg | PC2015 |
| Pb | NMT0,8 ppm | CP2015(AAS) |
| Comme | NMT0,4ppm | CP2015(AAS) |
| Hg | NMT0,2ppm | CP2015(AAS) |
| Nombre total de plaques | NMT1 000 ufc/g | PC2015 |
| Levures/Moules | NMT100cfu/g | PC2015 |
| Entérobactéries | NMT60MPN/100g | PC2015 |
| Staphylocoque doré | Non détecté | PC2015 |
| Salmonelle | Non détecté | PC2015 |
Application
- 1.Appliqué dans le domaine des produits de santé : il est largement utilisé dans divers suppléments nutritionnels.
- 2. Appliqué dans le domaine alimentaire : préparations pour nourrissons, lait en poudre ; Application dans l'alimentation courante.
- 3. Appliqué dans le domaine des cosmétiques : le 29 juin 2021, le site officiel de la National Food and Drug Administration a officiellement annoncé le dépôt des informations sur les nouvelles matières premières cosmétiques nationales de l'acide N-acétylneuraminique. L'acide sialique peut être largement utilisé en cosmétique.
Fonction
- L'acide N-acétylneuraminique peut améliorer l'absorption intestinale des vitamines et des minéraux, compléter les nutriments et protéger et stabiliser les cellules.
- L'acide sialique peut favoriser la vitesse de transmission de l'information des cellules nerveuses du cerveau et améliorer la vitesse de réponse du cerveau grâce à l'interaction avec les membranes et les synapses des cellules cérébrales.
Déclaration OGM
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été fabriqué à partir ou avec du matériel végétal OGM.
Déclaration des ingrédients
Option d'énoncé n° 1 : Ingrédient unique pur
Cet ingrédient 100 % unique ne contient ni n’utilise aucun additif, conservateur, support et/ou auxiliaire technologique dans son processus de fabrication.
Option d'énoncé n° 2 : ingrédients multiples
Doit inclure tous les sous-ingrédients supplémentaires contenus et/ou utilisés dans son processus de fabrication.
Déclaration sans gluten
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Déclaration (Pas)/ (Tse)
Nous confirmons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est exempt d'ESB/TSE.
Déclaration sans cruauté
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été testé sur les animaux.
Déclaration casher
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes casher.
Déclaration végétalienne
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes végétaliennes.
Informations sur les allergènes alimentaires
| ALLERGÈNES | PRÉSENCE | ABSENCE | COMMENTAIRE SUR LE PROCESSUS |
| Lait ou dérivés du lait | Non | Oui | Non |
| Oeufs ou dérivés d'œufs | Non | Oui | Non |
| Poisson ou dérivés de poisson | Non | Oui | Non |
| Coquillages, crustacés, mollusques & leurs dérivés | Non | Oui | Non |
| Cacahuètes ou dérivés d'arachide | Non | Oui | Non |
| Fruits à coque ou leurs dérivés | Non | Oui | Non |
| Soja ou dérivés de soja | Non | Oui | Non |
| Blé ou dérivés du blé | Non | Oui | Non |
Gras trans
Ce produit ne contient aucun gras trans.
