Fournir de la poudre de D-galactose de qualité supérieure
Description des produits
Le D-Galactose est un sucre monosaccharide qui sert de source d'énergie et de composant de glycosylation. C'est un épimère C-4 du glucose et souvent utilisé comme source de carbone dans les milieux de culture. Le galactose est un composant du disaccharide lactose et est libéré lors de l'hydrolyse par les enzymes β-galactosidase.
Le galactose est un monosaccharide. Il contient six carbones et un groupe aldéhyde et est classé comme aldose et hexose. Les formes D et L se trouvent dans la nature. Le galactose se trouve couramment dans le lait en tant que disaccharide lactose. Le L-Galactose est présent dans les polysaccharides, tels que la gélose.
ANALYSE DE BASE
| Éléments d'analyse | Spécification | |
| Apparence | Poudre de cristaux blancs | |
| Rotation spécifique{a}D20 | +78,5°~+81,0° | |
| Perte au séchage | ≤0,5% | |
| Résidus au feu | ≤0,5% | |
| Chlorure﹙CI﹚ | ≤0,003% | |
| Sulfate | ≤0,00% | |
| Métaux lourds ﹙pb﹚ | ≤0,001% | |
| Essai | ≥98,0 % | |
Application
- Le D-Galactose peut être utilisé comme matière première pour ajouter du vin, des jus de fruits, du pain, des gâteaux, des biscuits, des bonbons et d'autres aliments ;
- Le D-Galactose peut être utilisé comme additifs alimentaires, non seulement pour améliorer la couleur, le parfum et le goût, mais aussi pour améliorer la valeur nutritionnelle des aliments ;
- Le D-Galactose peut être utilisé comme matière première à retraiter.
Déclaration OGM
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été fabriqué à partir ou avec du matériel végétal OGM.
Déclaration des ingrédients
Option d'énoncé n° 1 : Ingrédient unique pur
Cet ingrédient 100 % unique ne contient ni n’utilise aucun additif, conservateur, support et/ou auxiliaire technologique dans son processus de fabrication.
Option d'énoncé n° 2 : ingrédients multiples
Doit inclure tous les sous-ingrédients supplémentaires contenus et/ou utilisés dans son processus de fabrication.
Déclaration sans gluten
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Déclaration (Pas)/ (Tse)
Nous confirmons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est exempt d'ESB/TSE.
Déclaration sans cruauté
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été testé sur les animaux.
Déclaration casher
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes casher.
Déclaration végétalienne
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes végétaliennes.
Informations sur les allergènes alimentaires
| ALLERGÈNES | PRÉSENCE | ABSENCE | COMMENTAIRE SUR LE PROCESSUS |
| Lait ou dérivés du lait | Non | Oui | Non |
| Oeufs ou dérivés d'œufs | Non | Oui | Non |
| Poisson ou dérivés de poisson | Non | Oui | Non |
| Coquillages, crustacés, mollusques & leurs dérivés | Non | Oui | Non |
| Cacahuètes ou dérivés d'arachide | Non | Oui | Non |
| Fruits à coque ou leurs dérivés | Non | Oui | Non |
| Soja ou dérivés de soja | Non | Oui | Non |
| Blé ou dérivés du blé | Non | Oui | Non |
Gras trans
Ce produit ne contient aucun gras trans.
